食谱配料
主配料 橘子 50 克、卷心菜 20 克、绿豆芽 20 克、裙带菜（干）10 克
调料：香油 3 克、酱油 1 克
制作方法
1、将橘子罐头中的汤汁倒掉，沥干。
2、将卷心菜（小白菜）切成细丝，豆芽（绿豆芽）去根须，裙带菜切碎，所有食材都用热水焯一下，捞出沥干水分放入砂锅中。
3、将橘子、白菜、豆芽、空心菜放入碗中，拌匀后加香油、酱油调味即可。
中医认为，橘子性温，如果短时间内大量食用橘子，会出现口舌生疮、咽干喉痛、便秘等 "上火 "症状。橘子还富含果酸，空腹吃会对消化道黏膜产生不良刺激，消化性溃疡的朋友要格外注意。因此，笔者提醒，橘子虽好，但不宜贪多哦！
